5月24日，党委学工部组织学生到郫都区中国川菜博览馆开展校外劳动教育实践活动。本次活动以“传承川味经典 坚定文化自信”为主题，通过博览馆参观、非遗小吃制作，真切感受传统饮食文化的博大精深与劳动创造的喜悦。

活动开始，同学们在讲解员的带领下，步入“川菜历史长廊”，一幅幅生动的历史画卷徐徐展开，从秦汉时期的初步形成到唐宋的成熟发展，再到明清及近现代的广泛传播，每一段历史的背后，都是川菜文化与地方风俗相互交融、创新发展的故事。特别设置的多媒体互动区，利用前沿展示技术，让同学们亲身感受古代川菜市场的繁华与热闹，也让大家对川菜文化的源远流长有了更为直观深刻的体会。

本次活动特别邀请了省级非物质文化遗产代表性项目——军囤锅魁制作技艺的传承人亲临现场，指导同学们亲手制作这一川味经典小吃。在非遗传承人的指导下，同学们从擀面、铺馅、揉捏到煎烤，每一步都饱含对传统的敬畏与对创新的探索。同学们在亲自动手的过程中，体验到劳动的艰辛与成果的甜蜜，深刻理解了“一分耕耘 一分收获”的真谛。

本次活动不仅加深了同学们对川菜乃至中华饮食文化的认知与喜爱，更将文化自信的种子深深植根于每个人心中。通过亲手制作军囤锅魁，大家不仅学习到了一门传统技能，更在劳动中体会到了文化的温度，感悟到了崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、诚实劳动的劳动精神的深刻内涵。